美容健康食への追及!ハマる人続出の薬膳「もうやんカレー」

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ダイエットはもちろん、美容健康リーキーガット対策としても
腸内環境を整える事は、重要ポイント!

そのために「グルテンフリー」食は欠かせませんね。

外食など、自炊以外でグルテンフリーを意識してみると
とても難しいことに気づくはず。

小麦っていろんなモノに見えない形で紛れていますよね。

グルテンフリーを実践しようとすると、純粋な和食中心で
バラエティーが乏しくなりがち。

そばも十割そば以外は小麦が入っているし
カツもパン粉で上げていて小麦粉入り・・・

国民的料理のカレーにも、小麦粉がたっぷり。
美味しいものこそ、小麦が隠れていたりして困ったものです。

ですが、「もうやんカレー」は
庶民的で美味しくて、お腹一杯になるカレーを
グルテンフリーという形で楽しめるお店。

さらに、野菜盛沢山!スパイスてんこもり!

美容と健康のためにこだわってる感がグイグイくるお店
「もうやんカレー」のランチに行ってきました。

もうやんカレーの平日ランチ

ランチタイムは11時30分~15時(ラストオーダーは14時30分)

小野寺が行った12時には、すでに7、8人、前に並んでいます。

とはいえ、前金制のため
入場に時間がかかるだけなので、5分もすれば入れちゃいます。

1080円(税込み)を払って
あとは

カレー食べ放題
野菜食べ放題
スパイス盛り放題!

もうやんカレーが美味しくてヘルシーなのは

カレールーは小麦粉を使わず、とろみは
ドロドロになった野菜たち。

ルー100gで、どんぶり一杯の野菜を食べたことになる計算だそう。
そしてカロリーは90kcalという低カロリーさ!

ちなみに、コンビニのカレーパン1個は、余裕で1000kcal超えるのはご存知??
カレーって実はカロリーが高いのに
やってくれます、もうやんカレー!

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カレーは3種類

・ポーク
・ビーフ
・10倍の辛さ

があり、ポークはバラ肉、ビーフはタンが、ゴロン!!と入っています。
10倍辛さというと、小野寺は食べたことないのですが

周りの女子が
「カラーーーーい!!!辛い!やばい!汗、やばっ!」と
プチ悲鳴を上げるレベル。
黙って食べられるシロモノではないらしいぞ!

ルー作りのベースにもこだわりがあり
水は、セラミックフィルターでろ過したキレイなお水に
油は、オメガ9のエキストラヴァージンオリーブオイルのみ。
塩は、伊豆大島のミネラルたっぷりの「海の精」で作られています。

スパイスも
免疫力アップ効果の倍増組み合わせ
ショウガ+ニンニクに

リーキーガット・カンジダケア(カンジダダイエット)にも良い
オレガノも!

カレーにオレガノって新鮮ですね。

お腹のハリを取るスパイス「キャラウェイ」で
腸がピカピカになりそうです。

黒米や五分づき米と一緒にどうぞ。
おすすめは黒米!雑穀や玄米は外食でもよく見かけるけども
黒米は、なかなかお目にかかれない上に、美容・健康にウレシイ効果がいっぱいなんです。

黒米パワーの凄さ
中国では不老長寿の米と呼ばれ、白米に比べてビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
また、黒米に含まれるアントシアニンにはポリフェノールが含まれ
老化を防ぐ抗酸化作用があります。

そこに、日によって変わる
モツ粥や親子丼と、炭水化物メニューに

タンドリーチキン。

15種類ほどの野菜にフルーツ。

お野菜は、そのまま素材の味オンリーのものから
スパイスで調理されたものまで
目にも鮮やかに揃っております。

カレーや野菜にもスパイスはふんだんだけど
もっと!もっと!!もっとスパイスをー!
という方は

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ありますよ。
別添えスパイス。

「ヒマラヤの臭」。気になりますね。笑
これは「ヒマラヤの臭い塩」で
効果のほどは・・・??まだ小野寺には刺激が強そうで手を出しておりませんの。

ヒマラヤの、とか言われると
秘境的で妖しいながらも・・クリティカルな臭さを想像してしまいます。
臭いの好きな変態さんは是非チャレンジを!

こんな楽しめる小技を効かせながら
小野寺は余裕で2皿おかわり。

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飲み放題のお茶までも
抗酸化作用でアンチエイジング効果のある「ルイボスティー」

妥協を許さない姿勢が見えます。

アンチエイジング効果があって細胞を元気にする、そしてヘルシーなランチ。
これはもう、食べるエステ!

気になる方は・・・お店リンクはこちらへ→もうやんカレー

お家でも楽しめます。

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