食べながら綺麗に♥銀座APOLLO(アポロ)の人気メニューの魅力

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食べながらキレイに♥を叶えられる料理の一つとして「地中海料理」がありますね。

地中海料理は、ユネスコの無形文化遺産にも登録されていて
長寿料理としても有名。

長寿であるということは
細胞が若々しくいられるということ。

ダイエットにはもちろん
美容・アンチエイジングにも効果的なんですね!

そんな地中海料理(ギリシャ料理)を楽しめる「APOLLO」
人気メニューを美容目線でチェックしてみました。

グリークサラダ

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ギリシャの夏野菜とフェタチーズのサラダ。
たっぷりのオリーブオイルに
オレガノやパセリ、レモン汁をトッピング。

フェタチーズの美容効果
世界最古のチーズと言われるギリシャのチーズ「フェタチーズ」
フェタチーズはヤギのミルク(クレオパトラも愛したといわれ、母乳に近い成分を含んでいます。)
からできており、アレルギーの心配もなく
脂肪酸を多く含み、乾燥肌改善にも良い成分です。

オリーブオイルの美容効果
体内では合成できない、外部から摂取する必要のある「必須脂肪酸」
この必須脂肪酸のリノレン酸は、老化を防止に免疫力アップと強い体作りに一役かってくれるもの。
また、オリーブオイルに含まれるリノール酸は、動脈硬化を予防するよう。

オレガノの美容効
消化促進に殺菌効果。カンジダによるリーキーガット対策にも使われるハーブですね。
疲れている時の滋養強壮にも効果があるようです。

パセリの美容効果
添え物で脇役的存在のパセリには実はすごい栄養が!
肌を強くするベータカロテンにビタミンC
そして豊富なミネラル。
美肌にウレシイ効果は主役級です。

ラムショルダー ザジキソースとレモン

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羊の、ゼラチン質が多いといわれる肩肉に
普通のヨーグルトの2倍のタンパク質を含むギリシャヨーグルトに
ニンニクやオリーブオイルを含めた「ザジキソース」をたっぷりかけて召し上がれ♥

ラム肉の美容効果
脂肪燃焼を促す「Lカルチニン」が豊富。
その豊富さと言ったら・・・
100gに対し
鶏肉 9㎎以下
豚肉 35㎎
牛肉 60㎎
ときて、羊は
208.9㎎!ケタ外れのLカルチニン量を含んでいます。

ニンニクの美容効果
健康に役立つとされる食品40種の頂点に立つと認められた食品で
抗酸化とくればアンチエイジング
調整作用で、よどみ知らずのキレイな腸へ

サガナキチーズ

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個人的に、いっちばん!おススメのメニューです。

カリッと焼き上げたケファログラヴィエラチーズの中は
シャクっとしたような歯ざわりなんだけど
とろ~ん・・・とトロけたところに
はちみつの甘味とレモンの爽やかな香りが絡まって
何とも言えないおいしさなんですね。

食べた人にだけ分かる美味しさと言いましょうか・・・
お酒にも合うし、デザートとしても♥

ケファログラヴィエラチーズの美容効果
ヤギと羊のミルクで作られたチーズ。
ヒツジのミルクは、ヤギに比べてさらに脂肪分が少なくヘルシー。
タンパク質が豊富でダイエットにもウレシイ効果も。

はちみつの美容効果
ビタミンB2,B6,Cとしても美肌作りには欠かせない成分に
酵素やポリフェノールのたっぷり。
細胞をイキイキさせる美容食品。

ギリシャ産カラマタオリーブのマリネ

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ワインのおつまみとしてもぴったりな
ツヤツヤと輝く肉厚オリーブ。

オリーブの美容効果
ビタミンB、ビタミンA、ビタミンDと、肌や組織細胞を強くする効果のあるビタミンが豊富で
免疫システムを強化するアスコルビン酸、若返りのビタミンと言われるビタミンEも含んでいます。

〝レモンパイ〟アポロスタイル

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インスタ映えもばっちり、かつ
ウマウマなレモンパイ。

もこもこ可愛いビジュアルでも
酸味も甘味はシッカリしてます。
芯あるオトナなイメージのデザート。

下に敷かれている
ザクザクのパイはビスケットに近い感じで
触感も楽しめます。

美容効果としては・・・
目で楽しむことで幸せホルモンが出てくることでしょうか♥

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地中海料理(ギリシャ料理)の長寿ポイントは
ヘルシーな食材もあるけど

楽しい仲間とわいわい過ごす時間にもありそう。

天井が高く
おしゃれな音楽が流れる中
気心の知れた、また
気心を知りたい相手と来るにもぴったり。

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さらに、デリバリーも地域によっては可能で
おうちパーティーでわいわいするのも楽しそう!→デリバリーページはこちら

APOLLO

東京都中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座 11F
03-3572-4200( レストラン予約直通 11:00~22:00 )
ネット予約はこちら

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