食べながら綺麗に♥銀座APOLLO（アポロ）の人気メニューの魅力

食べながらキレイに♥を叶えられる料理の一つとして「地中海料理」がありますね。

地中海料理は、ユネスコの無形文化遺産にも登録されていて
長寿料理としても有名。

長寿であるということは
細胞が若々しくいられるということ。

ダイエットにはもちろん
美容・アンチエイジングにも効果的なんですね！

そんな地中海料理（ギリシャ料理）を楽しめる「APOLLO」の
人気メニューを美容目線でチェックしてみました。

グリークサラダ

ギリシャの夏野菜とフェタチーズのサラダ。
たっぷりのオリーブオイルに
オレガノやパセリ、レモン汁をトッピング。

フェタチーズの美容効果
世界最古のチーズと言われるギリシャのチーズ「フェタチーズ」
フェタチーズはヤギのミルク（クレオパトラも愛したといわれ、母乳に近い成分を含んでいます。）
からできており、アレルギーの心配もなく
脂肪酸を多く含み、乾燥肌改善にも良い成分です。

オリーブオイルの美容効果
体内では合成できない、外部から摂取する必要のある「必須脂肪酸」
この必須脂肪酸のリノレン酸は、老化を防止に免疫力アップと強い体作りに一役かってくれるもの。
また、オリーブオイルに含まれるリノール酸は、動脈硬化を予防するよう。

オレガノの美容効果
消化促進に殺菌効果。カンジダによるリーキーガット対策にも使われるハーブですね。
疲れている時の滋養強壮にも効果があるようです。

パセリの美容効果
添え物で脇役的存在のパセリには実はすごい栄養が！
肌を強くするベータカロテンにビタミンC
そして豊富なミネラル。
美肌にウレシイ効果は主役級です。

ラムショルダー ザジキソースとレモン

羊の、ゼラチン質が多いといわれる肩肉に
普通のヨーグルトの2倍のタンパク質を含むギリシャヨーグルトに
ニンニクやオリーブオイルを含めた「ザジキソース」をたっぷりかけて召し上がれ♥

ラム肉の美容効果
脂肪燃焼を促す「Lカルチニン」が豊富。
その豊富さと言ったら・・・
100gに対し
鶏肉　9㎎以下
豚肉　35㎎
牛肉　60㎎
ときて、羊は
208.9㎎！ケタ外れのLカルチニン量を含んでいます。

ニンニクの美容効果
健康に役立つとされる食品40種の頂点に立つと認められた食品で
抗酸化とくればアンチエイジング
調整作用で、よどみ知らずのキレイな腸へ

サガナキチーズ

個人的に、いっちばん！おススメのメニューです。

カリッと焼き上げたケファログラヴィエラチーズの中は
シャクっとしたような歯ざわりなんだけど
とろ～ん・・・とトロけたところに
はちみつの甘味とレモンの爽やかな香りが絡まって
何とも言えないおいしさなんですね。

食べた人にだけ分かる美味しさと言いましょうか・・・
お酒にも合うし、デザートとしても♥

ケファログラヴィエラチーズの美容効果
ヤギと羊のミルクで作られたチーズ。
ヒツジのミルクは、ヤギに比べてさらに脂肪分が少なくヘルシー。
タンパク質が豊富でダイエットにもウレシイ効果も。

はちみつの美容効果
ビタミンB2,B6,Cとしても美肌作りには欠かせない成分に
酵素やポリフェノールのたっぷり。
細胞をイキイキさせる美容食品。

ギリシャ産カラマタオリーブのマリネ

ワインのおつまみとしてもぴったりな
ツヤツヤと輝く肉厚オリーブ。

オリーブの美容効果
ビタミンB、ビタミンA、ビタミンDと、肌や組織細胞を強くする効果のあるビタミンが豊富で
免疫システムを強化するアスコルビン酸、若返りのビタミンと言われるビタミンEも含んでいます。

〝レモンパイ〟アポロスタイル

インスタ映えもばっちり、かつ
ウマウマなレモンパイ。

もこもこ可愛いビジュアルでも
酸味も甘味はシッカリしてます。
芯あるオトナなイメージのデザート。

下に敷かれている
ザクザクのパイはビスケットに近い感じで
触感も楽しめます。

美容効果としては・・・
目で楽しむことで幸せホルモンが出てくることでしょうか♥

地中海料理（ギリシャ料理）の長寿ポイントは
ヘルシーな食材もあるけど

楽しい仲間とわいわい過ごす時間にもありそう。

天井が高く
おしゃれな音楽が流れる中
気心の知れた、また
気心を知りたい相手と来るにもぴったり。

さらに、デリバリーも地域によっては可能で
おうちパーティーでわいわいするのも楽しそう！→デリバリーページはこちら。

APOLLO

東京都中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座 11F
03-3572-4200( レストラン予約直通 11:00~22:00 )
ネット予約はこちら。

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